أحدث المواضيع:
شاورما الدجاج
March 4, 2012 الأطباق الرئيسية, العربيةالمطبخ: وصفات لبنانية وقت التحضير: ٢ ساعة ٢٠ دقيقة وقت الطبخ: ٤٠ دقيقة عدد الوجبات: ٨ شاورما الدجاج طبق لبناني شهير، أتقنوا فن تحضيره في المنزل من خلال هذه الوصفة: شرائح دجاج تُتبل في صلصة الثوم والخل وتُشوى في الفرن. تقدم مع كريمة الثوم، الكبيس والبطاطا المقلية. ٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب, مقطع الى شرائح رفيعة للتتبيلة: ٥ فص ثوم [...]
Read More »
صينية لحمة مع البطاطا والطحينية
March 1, 2012 الأطباق الرئيسية, العربيةصينية اللحمة مع البطاطا بالصور http:///fashion.fsaten.com http:///forum.mn66.com http:///www.almraah.com/ شاهد من هنا عالم المرأة : صينية اللحمة مع البطاطا بالصور http://forum.mn66.com/t237088.html#ixzz1hrSioVNp
Read More »
دجاج الاستروجانوف
February 26, 2012 الأطباق الرئيسية, العربيةالمكونات: قطعتان صدور دجاج فيليه بدون عظم أو جلد. ربع كيلو مشروم مقطع شرائح. بصلة متوسطة. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون. فص ثوم مفروم. للصوص ملعقتان كبيرتان زبد. ملعقتان كبيرتان دقيق. كوب كريمة. ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. الطريقة: 1- يقطع الدجاج مكعبات متوسطة. [...]
Read More »
كعكة الشيكولاتة بالتوت
February 26, 2012 الحلويات, العربيةالمقادير كوب الشوكولاته سوداء كوب من مسحوق الكاكاو 1 كوب طحين منخول 2 كوب التوت المجمدة 1 ملعقة شاي صودا 1 كوب سكر الناعم 250 جرام زبدة 1 كوب ماء الطريقة سخن الفرن إلى 160 درجة. أحضري إناء وضع به الزبد، والماء والسكر ومسحوق الكاكاو والشوكولاته وامزجيهم معا. وضعيهم على نار متوسطة لتغلي. قلبيهم باستمرار [...]
Read More »
برياني الدجاج
February 25, 2012 الأطباق الرئيسية, العربيةالبريانى بالخطوات والصور ,برياني الدجاج برياني الدجاج المقادير: بصلتين مقطعين سلايس، ومقلية بالزيت، دجاجه ونصف دجاجة، مقطعه حجم صغير كوبين ونص رز بهارات الخلطة اللي نضيفها على الدجاج، بدون مانحمس أي شي،: (العشبة هذي عشبة هندية، ممكن تتقاضون عنها، تشبه ورق الغار) ، وك.رة، ونعناع ناشف، زيت مسمار حب، هيل، أعواد الدارسين، ملعقتين ليمون [...]
Read More »
سمك مشوي
February 20, 2012 الأطباق الرئيسية, العربيةسمك مشوي الطريقة : 1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها 2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره 3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين 4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة [...]
Read More »
فطيرة التفاح بطريقتين مختلفتين
February 18, 2012 الحلويات, العربيةفطيرة التفاح من وصفات الحلوى المفضلة في فصل الشتاء لأنها ساخنة وغنية بالعناصر الغذائية. ولأنها تحضر في بلدان كثيرة حول العالم، نجد طرقا كثيرة ومختلفة لإعدادها. فيما يلي نستعرض طريقتين مختلفتين لتحضير فطيرة التفاح بسهولة في المنزل، اختاري الأنسب والأسهل منها بالنسبة لك، ولكن لا تفوتي على أسرتك هذه الوصفة بمذاق بيتي متميز. الطريقة [...]
Read More »
طرق مختلفة لعمل أجنحة الدجاج
February 17, 2012 الأطباق الرئيسية, العربيةأجنحة الدجاج على الطريقة اليابانية: المقادير: 500 جم أجنحة دجاج بيضة كوب دقيق كوب زبد مقادير الصوص: ثلاث ملاعق كبيرة صويا صوص ثلاث ملاعق كبيرة ماء كوب سكر أبيض نصف كوب خل نصف ملعقة صغيرة ثوم مسحوق ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة . نظفي الأجنحة وقطعيها، قومي بخفق البيضة، [...]
Read More »
وصفة لبنانية:بامية باللحم
February 17, 2012 الأطباق الرئيسية, العربيةالمقادير: 500 جرام لحم ضاني مقطع مكعبات 500 جرام بامية صغيرة جدا 1 كوب طماطم مضروب بالخلاط 1 1/2 كوب مرقة لحم 1 ملعقة شاي معجون بندورة 1 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة 1 ملعقة طعام ثوم مفروم 1 قرن تشيلي مفروم 1 بصل مفروم 2 ملعقة طعام دبس الرمان عصير 1 ليمون 1 ملعقة [...]
Read More »
صدور الرومى الرستو
February 16, 2012 الأطباق الرئيسية, العربيةيقدم الشيف رمضان عبد الجواد طريقة عمل صدور الرومى الرستو. المكونات: صدور رومى كبيرة، بصل مفروم وثوم، بشر 2 تفاح، بشر ليمون، روز مارى وملح، فلفل أسود، مرمريا. الطريقة: نضع صدور الرومى فى صينية وتضاف إليها البصل والثوم وبشر التفاح والليمون وعليهم نصف كوب مياه، ثم ندخله الفرن حتى يتم نضجها تماما، ويقدم إلى جانبها [...]
Read More »
